Дієтологи пояснили, як насіння чіа впливає на здоров’я.
Основне на, що звернули увагу експерти – вплив насіння на рівень холестерину в крові.
Високий рівень холестерину спричиняє серцево-судинні захворювання.
Дієтологи помічають потужний вплив насіння чіа на зниження рівня холестерину та підтримку серця.
Шість корисних властивостей насіння чіа
Насичене жирними кислотами омега-3. Воно є відмінним джерелом альфа-ліноленової кислоти, яка відіграє ключову роль у зниженні холестерину.
В насінні чіа є багато антиоксидантів, наприклад, хлорогенова та кавова кислоти. Вони понижують стрес та боряться із запальними процесами в організмі.
Продукт містить розчинну кислоту, яка сприяє зниженню холестерину ЛПНЩ. Вона ж покращує ліпідний обмін та підтримує травлення.
Насіння допомагає стабілізувати рівень цукру в крові (запобігає стрибкам та падінню).
Чіа сприяє втраті ваги, тому що містить розчинну клітковину та антиоксиданти. Таким чином покращується процес травлення та метаболізм.
Насіння чіа містить калій, тому воно допомагає стабілізувати артеріальний тиск, знизити ризик гіпертонії.
Крім цих властивостей, насіння чіа містить багато корисних речовин та вітамінів.
Щоб включити чіа до раціону, його можна додавати до вівсяної каші, салатів або готувати смачні пудинги.
Джерело: Healthshots
