Здоровий спосіб життя і відмова від шкідливих звичок стають дедалі актуальнішими, тому безалкогольні коктейлі – гідна альтернатива алкоголю під час зустрічі Нового року 2024.
Корисні смузі, напої на основі лимонаду, соку, яєчних жовтків, кави або чаю, а також фруктово-ягідні морси та пунші – кількість просто вражає. Факти ICTV підготували рецепти смачних коктейлів, якими можна замінити алкоголь і подавати не лише на свято.
1. Лимонад із м’ятою та лаймом
Фото: Depositphotos
Шукаєте рецепт, чим можна замінити алкоголь на Новий рік 2024? Приготуйте чудовий коктейль, що освіжить у будь-яку пору року.
Інгредієнти на одну порцію
газована вода – 1,5 склянки
лайм – половинка
свіжа м’ята, цукор, лід – до смаку
Приготування
Вичавлюємо сік лайма.
Перемішуємо в блендері м’яту, цукор і сік лайма.
Розбавляємо водою і додаємо лід.
2. Мохіто безалкогольний
Фото: Depositphotos
Такий безалкогольний напій – ідеальний варіант для зустрічі Нового року 2024, дитячого дня народження, вечірки друзів і взагалі для будь-якої урочистої події.
Інгредієнти на одну порцію
свіжа м’ята – 10 г
лайм – половинка
спрайт – 150 мл
лід – 8 шматочків
тростинний цукор – 1 ч. л.
Приготування
Нарізаємо лайм і кладемо в келих.
Додаємо м’яту, тростинний цукор і добре розминаємо.
Лід збиваємо до стану крижаної крихти.
Перекладаємо в келих і заливаємо спрайтом.
Декоруємо коктейль листочком м’яти та лаймом – напій готовий.
3. Ягідний морс
Фото: Depositphotos
Чудовий рецепт на Новий рік 2024 – морс із заморожених ягід, який сподобається дорослим і дітям. Готуйте цей напій не лише на святкові зустрічі, а й щодня.
Інгредієнти
вода – 2,5 л
заморожена чорна смородина – 165 г
заморожена червона або біла порічка – 220 г
заморожена малина – 200 г
заморожена обліпиха – 85 г
заморожена вишня – 130 г
цукор або підсолоджувач – до смаку
Приготування
У глибоку каструлю кладемо ягоди, заливаємо водою та готуємо на сильному вогні.
Щойно вода закипить, перемішуємо, зменшуємо вогонь і накриваємо кришкою.
Через 10 хвилин додаємо цукор або підсолоджувач.
Ще за 5 хвилин знімаємо з вогню, даємо настоятися приблизно 10 хвилин.
Потім проціджуємо, переливаємо у посуд і подаємо в теплому або холодному вигляді. На бажання морс можна розбавити водою чи соком.
4. Молочний коктейль із бананом і яйцем
Фото: Depositphotos
Якщо ягід немає, замініть їх бананом, додайте яйце та молоко – такий новорічний коктейль смакуватиме не гірше за алкогольний.
Інгредієнти на одну порцію
молоко – 250 мл
банан – 1 шт.
куряче яйце – 1 шт.
Приготування
Нарізаємо банан.
З’єднуємо всі інгредієнти в блендері та інтенсивно збиваємо до однорідного стану.
Переливаємо коктейль у келих.
5. Полуничний смузі на кефірі
Фото: Pixabay
Ще один цікавий і смачний напій, яким можна замінити алкоголь на Новий рік 2024.
Інгредієнти на одну порцію
кефір 2,5% – 200 мл
свіжий імбир – 7 г
вода – 1,5 ст. л.
сметана 25% – 1 ст. л.
свіжа чи заморожена полуниця – 6 шт.
Приготування
Очищуємо шкірку імбиру та дуже дрібно нарізаємо або тремо на тертушці.
Додаємо імбир у блендер, заливаємо воду та починаємо інтенсивно збивати.
Полуницю добре промиваємо, нарізаємо, додаємо до імбиру і знову збиваємо.
Вливаємо кефір, сметану теж збиваємо до однорідної консистенції.
Переливаємо у посуд і подаємо.
