Прийшов час квасити. Точні пропорції солі та моркви, завдяки яким капуста вийде смачною та хрумкою

У жовтні – найкращий час починати квасити капусту. Інтернет-видання “ГОРДОН” радить скористатися перевіреним рецептом ферментованої капусти від авторки українського кулінарного YouTube-блога “Смачно та гарно вдома”.