Одним із найпопулярніших видів риб на світовому ринку морепродуктів є пангасіус або, як його ще називають, в’єтнамський сом. Рибу цінують за м’який смак і поживні властивості, але вона має погану репутацію через особливості виробництва. Редакція інтернет-видання “ГОРДОН” розбиралася, що не так із пангасіусом.
