На жаль, навіть у найвправніших кухарів приготування котлет не завжди вдається: вони можуть вийти або занадто жорсткими, або пересушеними. Щоб уникнути таких проблем, можна скористатися перевіреним старовинним трюком, який гарантує ідеальний результат.
