Салат з язика – це делікатесна закуска. Для його приготування головне – заздалегідь і правильно відварити яловичий язик, щоб він вийшов м’яким і соковитим. Це – основний інгредієнт, а свіжий огірок, болгарський перець і зелень зроблять салат яскравим та нададуть йому особливого свіжого смаку.
