Википання води під час варіння макаронів — ситуація, знайома майже кожному. Ще мить тому каструля спокійно кипіла, а вже за кілька секунд піна «тікає» через край, залишаючи після себе брудну плиту й зайві клопоти. Найпарадоксальніше — варто лише на хвилину відволіктися, і процес одразу виходить з-під контролю.
