Міністерство оборони затвердило зміни до описів продуктів харчування для Збройних сил.
Про це повідомляє пресслужба Державного оператора тилу.
Згідно з повідомленням, уже з липня ДОТ забезпечуватиме військових за оновленим каталогом.
У пресслужбі також додали, що головна мета оновлення вимог до продуктів – покращення якості та умов зберігання. Частина з них також спрямована на синхронізацію з ринковими пропозиціями.
“Щ в травні змінилося наповнення каталогу для ЗСУ. Тоді в ньому з’явилося 30 нових позицій у відповідь на запит військових і ринку.
Частину продуктів перейменували, ще частину видалили, зокрема, через відсутність попиту та нераціональні витрати. А днями Міноборони затвердило низку оновлених описів до продуктів із цього каталогу.
Ці вимоги будуть доведені до нових постачальників, які забезпечуватимуть військових харчуванням до кінця року”, – зазначила Вікторія Виноградова, директорка з управління закупівлями ДОТ.
Серед ключових змін до окремих категорій продуктів такі:
молоко не повинно містити рослинних жирів. Раніше таку вимогу вже запровадили до різних видів сирів, сметани та масла;
м’ясо й риба мають бути в якісному пакуванні, зокрема, це стосується вакуумізації та правильного середовища природних газів;
сосиски та сардельки відтепер мають вимоги щодо розміру, а також сировини для їх виготовлення;
м’ясорослинні консерви: гречана, перлова, рисова каші з яловичиною не повинні містити сторонніх домішок;
овочі та фрукти: стандартизовано розмір і форму, а також визначено допустимий відсоток плодів із відхиленням від норми. Ці вимоги вже були до окремих плодів раніше, зараз список розширений;
ягоди: визначено необхідну температуру зберігання та допустимий відсоток плодів із відхиленням від норми;
макаронні вироби: деякі види відтепер мають бути виключно з твердих сортів пшениці. Також для покращення якості визначено масову частку лому й крихти;
пластівці повинні відповідати додатковим фізико-хімічним показникам, зокрема, щодо відсотка доброякісного ядра. Також з’явився поділ на глазуровані й неглазуровані пластівці для детальнішого опису продуктів;
кетчуп і томатна паста відтепер мають визначений відсоток жиру, крохмалю та хлоридів.
Нагадаємо:
В червні ДОТ законтрактував постачальників харчування для ЗСУ на друге півріччя. Саме вони постачатимуть військовим продукти, що відповідатимуть оновленим вимогам.
Економічна правда
