Хрустка скоринка та м’яка середина: як правильно посмажити картоплю фрі — найкращий домашній рецепт 24.09.2026 Хочете хрустку фрі як у ресторані? Перед смаженням бланшуйте картоплю у воді з яблучним оцтом, а потім обсмажте двічі.