Квашена капуста — це не лише надзвичайно смачно, а й неймовірно корисно. Багато українців люблять готувати її самостійно, але успіх заготовки залежить від одного важливого фактора: правильного сорту. Саме від нього залежать хрускіт, соковитість і природна солодкість готової страви.
