Як врятувати варення якщо воно трохи підгоріло: що можна додати, щоб прибрати запах гару і гіркоту

Під час приготування варення навіть кілька секунд неуважності можуть призвести до неприємного результату — воно підгорає, з’являється гіркуватий присмак і запах гару.